Ödemiş Kent Konseyi Tarım Hayvancılık Çalışma Grubu, 16 Mart 2011 Çarşamba günü yapılan süt üreticilerinin de katıldığı toplantıda, süt sorunları ve fiyat düşüşlerini engelleyecek önlemlerin değerlendirileceği geniş katılımlı bir toplantı yapma kararı almıştı. Bu karar doğrultusunda 23 Mart 2011 Çarşamba günü Kültürevi’nde gerçekleştirilen, moderatörlüğünü Ödemiş Kent Konseyi Çalışma Grubu Başkanı Yrd. Doç. Dr. Funda Yoldaş’ın yaptığı toplantıya, Tarım Hayvancılık Çalışma Grubu üyeleri, Ziraat Odası Başkanı Ahmet Kocaağa, Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Kadir Zeybek ve Ödemiş’in çeşitli köylerinden süt üreticileri katıldı.
Açılış konuşmasını yapan Ödemiş Kent Konseyi Genel Sekreteri İrfan Gündüz, Ödemiş ilçesinde yaşanan her türlü sorun gibi son günlerde süt de yaşanan sorunların da tartışılacağı ve birlik beraberlik içinde çözüm önerileri üretileceği ortamı sağlamanın Ödemiş Kent Konseyi’nin asli görevlerinden olduğunu belirtti. Üreticilere bu sorunlarını Kent Konseyine taşıdıkları, burada çözüm bulmaya çalıştıkları ve birlikte karar verilen toplantıya da sağladıkları katılım için teşekkür etti.
Ödemiş Kent Konseyi Çalışma Grubu Başkanı Yrd. Doç. Dr. Funda Yoldaş, “niçin süt ve süt hayvancılığı” konularını içeren sunum yaptı. Hayvanların bakım beslenmesi ve sağlık yönünden sütün muhafazasında dikkat edilmesi gerekenlere değindi. Üreticilere girdi maliyetlerini azaltmak için öncelikle yemde dışa bağımlılığı azaltacak önlemler almalarını önerdi. Sesimizi duyurabilmek için sütümüzü yollara dökmenin çözüm olmadığını, bu soruna birlik beraberlik içinde uzun dönemli çözüm olabilecek konulara ve alanlara yönelmek gerektiğini belirtti.
Toplantı sırasında üreticilerin dile getirdiği sorunlardan ve çözüm önerilerinden öne çıkanlar;
- Süt üretim maliyetinin giderek artmasına rağmen, sıcak süt fiyatının 50 kuruşa kadar düşmesi,
- Üreticiden alınan sütün fiyatı düşerken, alınan süt ürünlerinin fiyatlarının artmasının yarattığı çelişki,
- Fiyatların bu şekilde devam etmesi halinde, üreticinin daha fazla dayanamayacağı ve süt hayvanlarını kestirme yoluna gideceği,
- Üreticiye sıfır faizli krediler verilerek işletmeleri büyütmek için destek olunduğu, üreticilerin de bu destekle işletmelerini büyüttüğü ancak bu aşamada aynı politika devam ettirilmediği için sağlanan büyümenin sonucunun alınamadığı, alınan kredilerin ödenemediği ve üretimde zarar edildiği,
- Yüksek fiyatlarla, kredilerle alınan hayvanların fiyatları şimdi yarı fiyatına düşmesi,
- Ödemiş’te 14 işletmede çıkan şap hastalığı, hayvan sağlığı konusunda yetersizlik ve bu yüzden hayvan pazarının kapalı olması,
- Meslek odalarına ve birliklere kayıtlı olmayan üreticiler mesleki anlamda tanınmıyor, o halde bu dönemde de birlik ve odalar üyeleri olan üreticilere sahip çıkmalı,
- Ödemiş’te genel olarak çoğu işletmede sütün en kalitelisi üretiliyor ancak pazarlamada ve fiyatta sorun var, kooperatifleşmeye gidilerek bu sorunun çözülebileceği,
- Süt tüketimini arttırıcı önlemler alınması gerektiği,
- Süt tozu ile ilgili bir işletme kurularak üretimde dengenin sağlanabileceği,
- Süt alım-satımının ve süt fiyatlarının ihale yolu ile belirlenmesi,
- Süt fiyatlarına gelen zammın ve geri çekilmenin belirli bir sistemle olması gerektiği, konularıydı.
